❶ 关于“酒文化”和“茶文化”的电视节目

酒文化不清楚
茶文化有
王冲霄导演的纪录片《茶》，讲述茶叶几千年来跌宕起伏史诗般的历程。《中国茶文化系列》纪录片，介绍了中国茶的种植、采摘、制作、产地介绍、茶艺表演、名茶的种类。纪录片《茶马古道》给我们打开了神秘的茶叶之旅行。英国BBC电视纪录片《茶》以主持人伍德的茶叶之旅为视角，分别聚焦英国、中国、印度、美国，从独特的视角探索茶叶和茶文化的起源、传播、发展，以及英国人对茶叶的需求如何影响世界历史和格局。
中国茶文化博大精深 涉及范围很广 很难在一集或一期讲完的~

❷ 如何评价纪录片《都在酒里》

这部纪录片的豆瓣评分很高，有8.6分。这是一部由机核GSENSE带来全新系列纪录片《都在酒里》，这次我们拉来机核的老朋友老张，开启一场走遍世界的特别精酿啤酒之旅，与他同行的则是爱吃爱喝的Moby和西蒙。精酿啤酒这个概念火了很久，但其中有什么门道和值得一提的魅力？这部纪录片就会告诉你！


就如纪录片中所说，“一杯酒里有一个人的喜怒哀乐，一座酒厂则是那座城市的悲欢离合。”在美国，精酿文化的发展离不开酒厂。

❸ 大家出出主意，酒会用什么节目

幽默搞笑的二人转，很适合。

❹ 中国首届评酒会评出的八大名白酒

第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西 凤 酒、汾酒、董酒。

第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。

第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董 酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董 酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌 曲 酒 。

能经得住考验并屡受好评的即如下八大名酒：
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。

❺ 如何学习评酒

首要条件：喜欢酒并且能经常接触品尝各种酒
不同的酒类有不同的评价标准但总体可分为感官评定和理化指标评定：
如白酒，感官指标又分色（颜色，透明度）香（清香，浓香，酱香）味（风味）；理化指标有酒度，总酸，总酯，总醛及卫生指标等。
而萄酒感官指标主要指色泽、香气、滋味和典型性方面的要求，理化指标主要指酒精含量（酒精度）、酸度和糖分指标。从感官指标来看，首先要求葡萄酒应具有天然的色泽。即原料葡萄的色泽，如红葡萄酒是宝石红，白葡萄酒是浅黄色。葡萄酒本身应清亮透明无浑浊。葡萄酒除应有葡萄的天然果香外还应有浓厚的酯香，不应有外来的气味，更不能有异味。滋味与香气密切相关，香气优良的葡萄酒其滋味醇厚柔润。葡萄酒的滋味主要有酸、甜、涩、浓淡、后味等。典型性也称为风格。各种葡萄酒有各自不同的风格。同时因地区、各厂家的葡萄栽培和酿造工艺的不同， 同一品种的酒，其风格特点也可能各不相同。每种葡萄酒均应有自己的典型性，典型性越强越好。我国葡萄酒国家标准对感官指标有明确的规定。葡萄酒的理化指标也因酒种不同而有所不同。测定葡萄酒所含的酒精量时，需将酒中的酒精蒸馏出来，再用酒精计测定。一般甜型、加香型葡萄酒酒精度为11.0%—24.0%，其它类型葡萄酒为7.0%—13.0%。葡萄酒中含有挥发酸和不挥发酸，合称总酸。甜型、加香型葡萄酒不挥发酸含量为5.0—.08/克·升-1，其它类型葡萄酒为5.0—7.5/克·升-1。挥发酸含量均应不超过1.1克·升-1。根据葡萄酒的酸度，可以鉴定其滋味，但如挥发酸增加则说明酒已变质。葡萄酒的糖分因品种不同而各异，一般为9%—18%，个别也有20%以上的。具体来说，干型葡萄酒的糖分含量不得超过4.0，半干型葡萄酒在4.1%—12%之间，半甜型葡萄酒在12.1%—50%之间。葡萄酒的主要质量指标为专业性评酒提供了依据，尤其是感官品评，是目前国内外鉴定葡萄酒品质的主要手段。

❻ 什么是评级啊，为什么勇士的荣耀专家尝评酒被称作是评级酒

这个问题挺专业的啊，评级其实就是通过评选鉴定，为商品价值提供权威、专业的保障。这款勇士的荣耀专家尝评酒就是由我国著名的酱香型白酒品评研究机构——仁怀市茅台镇酱香酒品评协会，对它进行了综合评级，给予了很高的评价，所以就成为一款“评级”酱酒。

❼ 商务酒会上表演什么样的节目比较好，要求高雅大气

唱首 大海吧

❽ 中国先后几届酒评会评出的白酒各是哪些

第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持,共评出八种国家级名酒，其中白酒四种，黄酒一种，葡萄酒类三种。
第二次全国评酒会于1963年在北京召开，由轻工业部主持，并首次制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种，黄酒二种，啤酒一种，葡萄酒类六种，露酒一种。
第三次全国评酒会于1979年在辽宁大连举行，由轻工业部主持， 共评出十八种国家名酒：
第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行，由中国食品协会主持， 共评出国家名酒二十八种。
第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行，从白酒中评出17种国家名酒。其它酒类未评。
企业名称注册商标产品名称香型届次
──────────────────────────────────────
贵州茅台酒厂飞天牌、贵州牌茅台酒酱香①②③④⑤
杏花村汾酒总公司古井亭、长城牌汾酒清香①②③④⑤
泸州曲酒厂泸州牌泸州老窖浓香①②③④⑤
西凤酒厂西凤牌西凤酒其它香①②④⑤
五粮液酒厂五粮液牌五粮液酒浓香②③④⑤
毫州古井酒厂古井牌古井贡酒浓香②③④⑤
成都全兴酒厂全兴牌全兴大曲酒浓香②④⑤
遵义董酒厂董牌董酒其它香②③④⑤
绵竹剑南春酒厂剑南春牌剑南春酒浓香③④⑤
洋河酒厂羊禾牌、洋河牌洋河大曲浓香③④⑤
双沟酒厂双沟牌双沟大曲、特液浓香④⑤
武汉市酒厂黄鹤楼牌黄鹤楼酒浓香④⑤
古蔺郎酒厂郎泉牌郎酒酱香④⑤
常德武陵酒厂武陵牌武陵酒酱香⑤
宝丰酒厂宝丰牌宝丰酒清香⑤
鹿邑宋河酒厂宋河牌宋河粮液浓香⑤
射洪沱牌酒厂沱牌沱牌曲酒浓香⑤